Resipi Ayam Kung Pao

Assalamualaikum

 

 

Salam Ramadhan semua!!!

 

 

Biasela dah masuk bulan puasa nie, ibu-ibu zaman modern mulalah meng'google' recipe. Nak masak ape untuk sahur, buka puasa nanti kan.

 

Teringat pulak janji-janji manismu yang telah saya tabor dolu-dolu menghuopload gambo masakan tanpa resipi di Fb dan Instagram.. ;)

Resipi Ayam Kung Pao

Bahan-bahan perap;

4 keping ayam bahagian dada (buang tulang dan hiris nipis 1/2 inci )
1 biji telur
garam
lada sulah


Ayam diperap bersama bancuhan telur bersama 1/2 sudu teh garam dan lada sulah secukupnya. Perapkan selama 10 minit.

Kemudian salut dengan tepung jagung. Golek-golekan ayam tue atas sepinggan tepung jagung.
Pastu celup dalam minyak panas. Goreng hingga masak.

Senangkan!

Pastu sos dia pulak...

Bahan-bahan sos;

5 sudu sos cili
3 sudu sos tomato
3 sudu sos tiram
1 sudu gula
3 ulas bawang putih (didadu halus)
4 batang cili kering ( dipotong 1 inci)
10 biji kacang gajus (di goreng tanpa minyak)(optional)
setengah cawan air
minyak masak untuk menumis


Cara-cara;

1. Tumiskan bawang putih hingga wangi dan keemasan. Kemudian masukkan cili kering. Tumiskan hingga naik bau.

2. Masukkan campuran sos. tumis sekejap.dan masukkan sedikit air mengikut kepekatan yang anda inginkan. masukkan gula. bila dah mendidih matikkan api.

3. Baru masukkan ayam yang sudah siap digoreng dengan kacang gajus tadi. Kacau rata. Siap!

Resipi ini sangat simple. Dan sangat sesuai bila nak masak...

 

OMG!!! cili kisar abisla!!! bawang merah tak kopek lagila!!!

 

itulah alasan termalas saya nak masak bila bukak peti ais..hihi..

 

kopek garlic 3 ulas tue senang lagi kot...hihihi :)

 

nak malas lagi.. sayur???

 

celur jer brokkoli tue.. diet.. 0% fat loooor

 

:) :) :)